Mc Donald’s Kahve Zinciri McCafe Türkiye’de

Dünyanın fast food konusunda belki de en önemli markası Mc Donald’s. Son yıllarda özellikle Türkiye’de yıldızı bir hayli parlayan bir sektör olan kahvecilik sektörünün nasıl geliştiğini ve halen gelişmekte olduğunu görünce, kahve zinciri McCafe’yi Türkiye’ye getirme kararı aldı. Mc Donald’s restaurantlarının içinde ayrı bir bölüm oluşturarak buralara McCafe adını vermeyi planlıyor. Espresso, filtre kahve, aperatif yiyeceklerin satıldığı McCafe, bu yıl sadece Avrupa’da 250′den fazla açıldı. Anlayacağınız Mc Donald’s kahvecilik sektörüne hızlı bir giriş yaptı ve en büyük rakibi Starbucks ile rekabete girdi.

Almanya’nın en büyük kahve zinciri olan McCafe diğer Avrupa ülkelerinde yaygınlaşmaya devam ediyor. Restaurant tasarımında değişikliklere gidilirken, daha modern bir görünüm elde etmek amaçlanıyor. Restaurant içinde koltuklar yerleştirilip, duvarlar seramiklerle kaplanacak. Bu da bir hayli maaliyetli olsa da Türkiye gibi büyük bir pazar da maliyetler kısa zaman içinde çıkacaktır diye düşünüyorum.