Nestle’den Çikolata Mükemmeliyet Merkezi

Nestle çikolata alanında dünyada en önde gelen markalardan birisi. Bu konudaki uzmanlığını daha da güçlendirecek bir çalışmaya imza atmış Nestle ve Çikolata Mükemmeliyet Merkezi’ni (Chocolate Center of Exellence) açılışını yapmış.

25 milyon İsviçre Frangı değerindeki bu yatırımla, kakao çekirdeği konusunda uzman bilim adamlarından duyusal uzmanlara, paketleme tasarımcılarına ve tüketici uzmanlarına kadar uzanan bir Nestlé uzmanlar ekibini bir araya getiriyor. Ekip; Pierre Marcolini, Tristan Carbonatto ve Roger von Rotz gibi bağımsız çikolata uzmanlarının da yaratıcı katkılarından yararlanıyor.

Hem çikolatanın tadı için hem de marka imajı için çok yerinde bir yatırım olmuş. Çikolatayı ne kadar ciddiye aldığını göstermiş Nestle bu yatırımıyla.

Nestle’nin 28 merkezden oluşan ve tüm dünyada yaklaşık 5000 kişinin görev yaptığı araştırma ve geliştirme ağının bir parçası olan bu merkez çikolata ve kakao alanında adeta dev bir Ar-ge merkezi.